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做了一道美味的鱼子菜肴，满满一盘子纯鱼子，看着就很有食欲

小朋友很喜欢吃鱼子，所以总会问我为什么就不能买很多鱼子烧一盘给她吃呢。呃，周边的菜市我都去过了真的买不到呢，问店主，店主说一般我们帮*鱼的鱼子都要的，或者买回去自己*的。所以很少有多出来的鱼子。

不过，这次宝爸在一个菜市专门卖鱼丸的鱼摊买到了鱼子，真的很大一块鱼子，应该是草鱼子吧，做鱼丸的鱼应该很大只。我看宝爸买了一只鱼子就可以烧一盘的感觉，他还买了点鱼片，带刺的那种，也就是人家把鱼肉剔掉了，留的一点鱼肉和刺。

【家常红烧鱼子】

主要食材：鱼子

具体做法：

鱼子洗干净，去掉外面的黑膜。这个黑膜一定要去掉，很腥的。锅里放适量水，把鱼子放进去，加姜片，料酒，葱烧开，焯一下水。