俗话说“人到中年有三宝，枸杞大枣保温杯。”寒风瑟瑟的冬天，保温杯成了不少中年人的标配，就连一些年轻人也打开“养生模式”，用保温杯泡起了红枣枸杞茶。

不过喜欢这样喝的朋友要注意了，因为一不小心，你手里的保温杯就可能变身成“炸弹”！

案例：

• 福州一女孩用保温杯泡红枣却忘了喝，十几天后拧开保温杯时发生“爆炸”，杯盖弹起导致女孩右眼球破裂；
• 四川绵阳的杨女士正准备吃饭，桌上泡有枸杞的保温杯突然爆炸，将天花板炸了个洞……

好端端的保温杯，为什么泡了红枣枸杞后会发生爆炸？哪些饮品，不适合放进保温杯里？我们又该如何挑选合格且健康的保温杯呢？

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保温杯爆炸：多是微生物在作祟

实际上，保温杯泡红枣、枸杞时发生爆炸，是微生物发酵产气过多导致的。

我们的保温杯存在很多卫生死角，比如内胆、瓶盖缝隙等处可能藏着大量细菌；而红枣、枸杞等干果营养较为丰富，经水浸泡后其中的糖类等成分被溶解出来，更容易被微生物利用。

于是在温度适宜、养分充足的环境下，这些微生物会发酵产生大量的二氧化碳等气体，且时间越长，产生的气体越多；密闭的保温杯内气压不断变大，一旦突然拧开杯盖，就可能导致热水喷涌而出，发生“爆炸”伤人事件。