“吃不完的包菜，这样保存，半个月都不会坏。”生活中有很多家常的小妙招，这里有12个生活小妙招。

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包菜是我们日常生活中经常吃到的一种蔬菜，其营养价值丰富。其颜色偏向淡绿色，叶子比较厚，水分含量相对较多，口感清脆爽口。

包菜的营养成分主要由碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素、矿物质等组成。既具有较高的营养价值，还有一定的药用价值。包菜味甘、性凉，入肺胃肠经具有下气消食、解毒、清热、生津、润肺等药用功效。

包菜在蔬菜市场上常常能买到。如果我们一次性购买了较多的包菜，有时会产生吃不完的情况。

那么我们该如何保存未食用的包菜呢?如果放在冰箱中，存放时间比较短，而且需要将包菜切分后存放，容易影响口感。

如果不放冰箱，包菜很快就会出现腐烂变质的情况，影响食用。为了帮助大家解决这样的问题，下面教大家一个方法，能将包菜长时间放置而不变质。

将包菜根部的1~2公分切掉，表面用水冲洗干净，用食盐、白糖和白酒对切口进行涂抹，最后将包菜用袋子装好，放在阴凉干燥处保存即可。

这样处理后的包菜能存放很长时间不变质，甚至能达到一个月以上。

即使用袋子装保存包菜，包菜也会逐渐失水，并使包菜体内营养成分浓缩，口感会变得更加脆嫩可口，不影响食用。