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本期导读：年夜饭受欢迎的一道菜，不蒸不炒，清淡又爽口，下酒下饭又解腻

时间过得真快，转眼又要过年了，是不是还在为年夜饭做什么菜犯愁，年夜饭上有很多大鱼大肉的菜肴，吃着觉着油腻，今天分享年夜饭受欢迎的一道菜，做法简单，不蒸不炒，只需简单的切切拌拌，都是普通的食材，经过这样做，菜肴清淡又爽口，口味酸甜，下酒下饭又解腻，你也学会这道菜肴，做给家人吃，下面分享下做法：

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【凉拌三丝】所需材料：黄瓜1根、干豆腐2张、绿豆芽半斤、胡萝卜1段、香菜2棵、辣椒油1汤匙、香油1汤匙、大蒜3瓣、盐适量、生抽2汤匙、白糖1汤匙、米醋2汤匙、

做法步骤：

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1.准备好所需材料，黄瓜和香菜洗净，胡萝卜去皮洗净，绿豆芽挑去豆皮，投洗干净。