牛排和土豆都是我家常备的食材，牛排冷冻在冰箱里，随时取出解冻就可以煎熟食用。土豆比较耐放，放家里半个月都没问题。这两种食材平时并不在一起吃，这次换个新做法，试试牛排炒土豆片，没想到口感非常好。

土豆平时最常吃的就是清炒土豆丝、土豆鸡蛋饼，偶尔也会切成片来炒，不厚不薄，炒熟之后土豆特别香糯，很好吃。牛排做法简单，又比较有营养，不管是大人还是孩子，多吃牛肉对身体都是有好处的，平时总是搭配黑胡椒酱做黑椒牛排吃，这次换成普通家常菜，受到了全家人的表扬，来看看详细的制作过程吧！

所需要的食材有：牛排一块、土豆一个、青椒一个、食用油、盐；

详细制作过程：

步骤一：不粘锅上火烧热，放少量食用油，把牛排放进锅里，小火，每面煎1-2分钟；