宝子们，你们好，草莓牛奶布丁。

·先来做牛奶布丁，就用这3款材料来做。用棉花糖来代替吉利丁跟糖，因为成品做出来应该会蛮甜，所以加一点点草莓调个味。

·把草莓切成薄片，只要中间的三四片，旁边的那两片就可以把它吃掉。

·然后整齐的铺在厨房纸上面，再多一张厨房纸铺在上面，稍稍的吸干草莓的水分。

·再沿着杯子的底部贴一圈草莓片，布丁杯也是同样的做法。

·然后就可以来煮布丁，开中小火，把牛奶跟棉花糖一起煮，搅拌搅拌，煮到棉花糖都融化，就可以把它过筛。用筛子的效果好像不太行，它的泡泡还是很多，几乎看不见牛奶液，得要换个内袋再过滤一次。过道没有牛奶溢出来，内袋还有一点鼓鼓的，也不要挤它，里面都是泡泡。

·最后把牛奶溢倒进两杯里，方便倒进布丁杯。慢慢的倒进牛奶溢，把布丁杯装到大约2/3满，再用勺子去掉粉末，用纸巾把边缘擦干净。最后把它放凉冷藏一个晚上，让它凝固。

·然后就用一大盘草莓，草莓先切去蒂头，再把它打成泥。

·分别做个草莓果冻跟果酱。分60克草莓泥出来做果冻，先把果冻粉跟汤混合在一起，然后在草莓泥里加水，变成草莓汁，再把它过筛一下，去掉草莓籽。现在的草莓汁看起来粉粉嫩嫩的。

·就开中小火来煮果冻，把草莓汁跟糖果冻粉搅拌均匀，直到它们融化。

·再把它们煮到沸腾后关火，就进入到争分夺秒的膜部分。把果冻液慢慢倒在爱心模具里，果冻凝固的速度很快，动作太慢就会倒不出来，就要再重新组溶果冻液。

·最后把所有爱心填满，等它凝固。

·趁这个时间就来做果酱，草莓泥加糖，中小火煮到糖豆融化，继续搅拌搅拌。

·小火煮到沸腾后，再加入柠檬汁，再煮到它是很慢流动的状态，就可以把它倒进果浆瓶里保存备用。

·果冻也凝固好了，就把它涂抹，要冷藏备用。

·最后就是组装草莓，切瓣在顶部切个v就是爱心的形状。

·等牛奶布丁凝固好就淋上一层草莓果酱，再加点果冻跟草莓做装色，草莓牛奶布丁就完成了。

用棉花糖做的布丁不是绵密的口感，入口即化，留下淡淡的奶香，带点炼乳的味道，酸甜的草莓果酱跟奶香结合让草莓的清爽更明显。来一口新鲜的草莓彻底打开味蕾，再来一颗q弹的草莓果冻，爽脆q弹的口感跟顺滑的布丁有着明显的分别，是草莓控不能错过的甜品。