说到鸡腿呢，相信会吃的都知道，鸡腿是除鸡翅以外，最好吃的部位，鸡腿肉不会像鸡胸肉那样，吃起来柴柴的，因为它有很多的肌肉组织和一些筋在上面，所以吃起来口感，会有一点略带弹牙的那种感觉！当然了好的食材也要有好的烹饪方法，才能够发挥出美食的诱惑力，大家认为呢？所以啊，这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享一个，简单美味又非常好吃的【沙姜焗鸡腿】的做法，喜欢吃鸡腿的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸡腿6只，生姜2块，小米椒3个，小葱1把，沙姜粉3汤匙，食盐2汤匙，老抽1茶匙，蚝油1汤匙，料酒2汤匙

第一步：将买回来的鸡腿清洗干净，然后控干水分，转移到汤盆里面，加入2大汤匙的食盐，抓匀腌制1个小时，腌入底味！接着把生姜切片，小米椒切段，小葱切段备用！