3、锅里放油爆香葱姜

4、将控干水的虾倒进去翻炒一下，盖上锅盖

5、变色后倒入调好的糖醋汁

6、大火收汁，出锅

小贴士

因为用的活虾所以炒的时候别忘了用盖子挡一下；糖醋汁是关键，可根据个人口味微调，喜甜的再加一勺糖，喜酸的加一勺醋，喜辣的加点辣

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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