早餐是一天活力的开始，而热腾腾、香喷喷的包子更是许多人钟爱的选择。

一份美味的包子，灵魂全在馅料上，今天就为大家分享 6 种经典包子馅做法，荤素搭配、风味各异。

让你一周早餐不重样，每一口都软嫩鲜香，营养满满，学会了赶紧做给家人吃！

猪肉大葱馅堪称经典中的经典，简单的食材搭配，却能碰撞出令人难忘的美味。

准备新鲜的猪前腿肉 500 克，三分肥七分瘦的比例最佳，这样做出来的馅料鲜嫩多汁，不会干涩。

将猪肉切成小块后，用绞肉机绞成细腻的肉馅，放入大碗中备用。大葱 3 根，切成葱花，注意不要切得太碎，保留一些颗粒感，吃起来口感更丰富。

往肉馅中加入 1 勺生抽、半勺老抽、1 勺蚝油、适量的盐和白胡椒粉，顺着一个方向搅拌均匀，让肉馅充分吸收调料的味道。

接着分三次加入 100 毫升葱姜水（葱姜提前用热水浸泡），每次加入都要搅拌至水分完全被吸收，这样可以让肉馅更加水润。

最后加入葱花和 2 勺香油，再次搅拌均匀，猪肉大葱馅就做好了。