母鸡洗净，加入花椒、小茴香、葱姜、少量盐，下锅煮制25分钟。
2上色
捞出整鸡，趁热用酱油涂抹鸡肉表皮上色，再用纸巾蘸干多余水分。
3淋油
烧好热油，浇淋鸡皮至金黄色。
4炖煮
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-04-28 10:42:15作者：YD166手机阅读>>
母鸡洗净，加入花椒、小茴香、葱姜、少量盐，下锅煮制25分钟。
2上色
捞出整鸡，趁热用酱油涂抹鸡肉表皮上色，再用纸巾蘸干多余水分。
3淋油
烧好热油，浇淋鸡皮至金黄色。
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