秋天一凉，秋补就变得盛行起来，但是秋天的天气干燥，吃什么肉比较营养滋补又不上火呢？相比爱上火的牛羊肉来说，鸡肉温和又滋补，炖汤吃肉两相宜，是家人的不二选择。

鸡肉里，鸡翅中、鸡翅根很受孩子们的欢迎，因此很多家长喜欢给孩子做“可乐鸡翅”。可乐鸡翅虽然好吃，但是糖分太高，添加剂也多，偶尔吃一次还不错，经常给孩子吃就不行了。

很多朋友知道鸡翅好吃，但是并不清楚鸡翅的营养，鸡翅内所含大量的维A远远超过青椒，对视力以及骨骼的发育有着重要作用，再加上鸡肉属于温补型食材，经常食用也不会上火，因此适合各个年龄段的人群，尤其是孩子。

鸡翅的吃法中，可乐鸡翅比较受孩子们欢迎，主要是它的微甜口味适合孩子的口味，今天咱们也做一份“微甜”口感的鸡翅根，保证孩子喜欢吃的同时，又健康干净。

今天宋宋用“鸡翅根”，俗称“鸡小腿”这个部位来给分享一下鸡翅的新吃法，调一份料汁就搞定，可简单了！

【食材】：

料汁：姜蒜适量、啤酒半瓶、胡椒粉1勺、蚝油2勺、蜂蜜1大勺、生抽2勺、老抽半勺、少许盐，

【做法】

第一步：鸡腿先泡水，一直泡到没有血渍，划上花刀。