左为一周前的西蓝花，右为刚放入

这样存放的西蓝花在冰箱里存放一周依旧翠绿如初。

为什么这种方法能够更好地保存西蓝花呢，小编分析，铝箔纸包裹能够促使西蓝花进入休眠状态，减少水分的流失，在根部插入牙签还不影响西蓝花进行呼吸作用。

一周前西蓝花，根部失水皱缩

这样水分消耗首先从根部开始，最后才到顶部，但是具体能保存多久小编还没有尝试，目前存放一周是没有问题的。

可以看到顶部依旧新鲜

这种保存西蓝花的方法你get到了吗？快来试一试吧。