夏日远走

秋风乍起

干！干！干！

口眼耳鼻、皮肤

哪哪儿都干燥！

北京中医药大学东方医院亚健康科副主任医师赵欣表示，这是因为秋季燥邪侵犯了肺腑引起的，要想改变这种症状还得从饮食入手，养阴润肺，内外兼修，才能更好地给肌肤补水，保持皮肤的水润光滑。

下面赵医生就给同学们介绍几种简便易做的汤羹茶饮。

受访专家

赵欣

副主任医师

北京中医药大学东方医院亚健康科

自制饮料

雪梨荸荠饮

食材：雪梨1个，荸荠6个

用法：雪梨去皮核切块，荸荠去皮切块，放入榨汁机中榨汁后饮用（根据口味可加入饮用水）

功效：生津润燥

甘蔗茅根荸荠甜水

食材：甘蔗500g 白茅根30g 荸荠10个

用法：甘蔗去皮切段、荸荠去皮切大块，所有食材加水煮15分钟，转文火煲40分钟

功效：清热润肺生津润燥

莲藕蜂蜜水

食材：莲藕500g

用法：莲藕洗净去皮切块，加入1500ml饮用水，武火煮开15分钟，转小火炖30分钟，待凉后根据口味加入适量蜂蜜

功效：养阴润肺除燥

汤羹

银耳百合羹

食材：银耳1朵 鲜百合30g（干百合减半）

用法：银耳泡发洗净撕成小块，鲜百合洗净；银耳加1500ml饮用水，武火煮开15分钟，转文火炖45分钟，加入百合继续炖15分钟，即可食用

功效：滋阴润肺除燥养颜

注：尽快用完，不宜过夜。

百合雪梨汤

食材：雪梨1个 鲜百合30g（干百合减半）冰糖适量

用法：雪梨洗净削皮切块，百合洗净。雪梨加1500ml饮用水，武火煮开15分钟，转文火炖45分钟，加入百合继续炖15分钟，调入冰糖，即可食用

功效：清热润肺除燥

枇杷杏仁汤

食材：枇杷250g 甜杏仁15g 冰糖适量

用法：枇杷洗净去皮核，甜杏仁去皮，加饮用水1500ml，武火煮开，转文火炖30分钟，加入适量冰糖（可不加），即可

功效：养阴润肺美颜

茶饮

枸杞麦冬茶

药材：枸杞10g 麦冬6g

用法：沸水冲洗后，注入300ml沸水，焖泡20分钟，代茶饮用

功效：补肺肾阴液不足，缓解肌肤干燥

桂花甘草乌梅茶

药材：乌梅5g 生甘草3g 桂花1g

用法：沸水冲洗后，注入300ml沸水，焖泡20分钟，代茶饮用

功效：酸甘化阴，生津止渴，养颜美容

桑叶菊花茶

药材：桑叶3g 杭菊3g

用法：沸水冲洗后，注入300ml沸水，焖泡10分钟，代茶饮用（茶温低于60摄氏度时可加入蜂蜜调匀同饮，效果更佳）

功效：清热润燥

石斛玉竹茶

药材：石斛3g 玉竹3g

功效：清热养阴润肺

实际还有多种食材，比如：五味子、太子参、牛蒡子、柠檬、青桔、薄荷、山楂、罗汉果、芦荟、芦根、沙参、白茅根、枇杷叶等等都具有养阴润肺的功能，在这个时节都是适合用来焖泡后代茶饮用的。

秋季缓解皮肤干燥脱屑的茶饮汤羹处方丰富，主要功效在于养阴润肺，从我抛砖引玉的小方中也可发现，食材颜色多为白色，味道多以甘、淡、酸为主，这正是秋季养肺的特点，根据这个特点，聪明如您，必然可以在丰富食材中选出最适合的品种，用于我们的茶饮汤羹制作。

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为健康，

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