小白菜鲜虾汤

小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，它含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗等。

小白菜海虾一起做汤，营养丰富，鲜味十足，每次都会让我不小心多喝了一碗。

食材：

小白菜100克，猪肉100克，粉丝1把，海虾4只，盐适量，小葱1根，花椒少许，姜丝少许，现磨胡椒粉少许，高汤1块，植物油少许。

做法：

1.小白菜摘洗干净。（小白菜最好用冷水浸泡一会，泥土会比较干净）