火锅近年来受到了不断的关注，无论是对于餐饮创业者还是火锅爱好者来说，都是一个不错的创业机会，这也就让很多创业者想开一家火锅店。然而开火锅店必不可少的就是火锅底料！

那么火锅店专用底料有哪些购买渠道呢？

各种味道的底料生产厂家都有，供应商也有很多，要结合自己的情况去寻找合适的底料。

一、底料供应市场。底料市场的品牌、底料种类比较多，可供我们挑选。

二、底料供应企业。专门的生产加工厂家，可以自己研发生产底料。

三、底料代加工厂家，火锅底料厂，承接底料代加工或贴牌生产底料。

不同的采购方式和渠道，也有不同的差异，可以说是各有千秋。所以，这三个火锅店底料的采购方法，哪个更好？各有什么特点？

底料供应市场。

买家将品牌筛选在一起更方便；基础材料有多种类型；但也可能存在中间商问题。 市场上的大多数基材都是由基材厂加工生产的，然后在市场上交易。

底料供应企业。

专门进行生产火锅底料工厂，这些都是工厂工作多半自营有火锅底料品牌；可生产超市中售卖底料，也可生产火锅店设计专用火锅底料；采购者直接从底料厂家通过采购底料，省去了中间商赚取差价，火锅店老板需要采购底料成本管理投入也相对有效降低。

底料代加工厂家。

这就需要提供自己的火锅底料配方，然后找代加工工厂按你的配方生产。

当然有实力的加工厂家除了可以根据企业提供的配方进行生产外，也会有自己的研发团队，他们可以为火锅企业提供针对当地人群口味的定制加工服务！

想开火锅店，获取火锅店专用火锅底料的方式有很多，不同渠道要根据你自己企业店面的经营情况来定。

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