7、放入葱结，八角，桂皮，香叶，适量生抽

8、黄豆酱半勺，开大火烧开， 转中小火慢炖10分钟

9、10分钟后放入，土豆，胡萝卜 再加适量 盐 调一下味， 其他调料都不需要加， 西红柿的鲜和牛肉融合就有些鲜香 再转小火慢炖15分钟 肉质软烂就可以出锅啦

10、已经出锅的啦，汤汁还有很多 配上米饭泡着吃，超级香！

小贴士

1.一定要加开水 2.中途再加盐 3.小火慢炖哈

牛腩的营养功效

1.调节病后体虚

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

2.补血养血

牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

3.强筋壮骨

水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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