辣椒炒肉真的是一道走到哪儿都特别受欢迎的清盘菜肴了❗ 今天分享的是我家里经常会做的『家常版本的辣椒炒肉』辣椒的辣，肉丝的香，融合在一起就是家的味道❗ 另外我还分享了一个『辣椒炒肉』的健康吃法，感兴趣的朋友们可以试试看❗

By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 猪瘦肉丝 150克
• 青辣椒 250克
• 橄榄油 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺

做法步骤

1、锅内加入橄榄油，下入瘦猪肉丝翻炒变色，加入切成丝的辣椒翻炒均匀。

2、加入蚝油和生抽调味翻炒均匀。

3、这道家常辣椒炒肉就做好了。

4、分享一个越吃越瘦的吃法，用薄的豆腐皮代替饼或者是米饭卷上辣椒炒肉吃。

5、一次不要卷太多，两口一个的大小，吃起来特别方便，重点是好吃又健康。

小贴士

1 . 这道菜主要的调味就是蚝油和生抽，因为这两个调味料都有盐的成分，所以不再另外加入食盐，减少食盐的摄入更有利于身体的健康❗ 2 . 想要控制摄入量和减肥的朋友可以试试看我推荐的豆腐皮代替精米精面卷菜的吃法，真的是美味又健康❗

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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