近日小孩，从国外回来，回到家里她说：“我从国外刚学会了戚风蛋糕的做法，她连忙问：妈妈我出国前买的面粉放在哪？”我说都两年多了早就把它扔掉了，小孩生气地说：“妈妈怎么能乱扔我的东西，我还要用的呢，难道面粉会过期吗？”我详细向她解释到，面粉不但会过期，保存不好还会变质，吃了用已经变质面粉做的食品，还有可能出现肚子痛、腹泻等情况。

下面就来了解有关面粉保质期的小知识，用一张图来告诉你各种面粉的保质期限，让大家清清楚楚，不要误用了变质的面粉避免食物中毒，对身体健康造成不良影响，搞懂了别再乱用了。

1、面粉为什么会变质

面粉在我们日常生活中最常用的食物之一，通常我们一次都会买得比较多，在我们普遍的印象中面粉好像并没有过期的说法，但是面粉确实会过期。

包装袋出售的面粉中都会注明保质期，说明了供应商建议在此保质期之内使用，面粉在保质期内无论做出什么样的食品味道口感都是最佳的。过了这个最佳的保质期，面粉没有任何变质的迹象，是否仍然可以使用？怎样才能避免面粉过快出现了变质，下面就给出解决方案。