空心菜是夏天四川人餐桌上最常见的菜之一,究其原因,当季是不用说了,还有一个是好吃、价廉,另外就是基本没得丢了的,叶子可以炒,可以下面,可以凉拌,杆杆也可以炒,还很下饭,是下稀饭的标配。今天带给大家的就是我们川人最爱吃的这道炒蕹菜杆杆。
主料:
空心菜杆杆300g
调辅料:
菜籽油适量、豆豉15g、青椒50g、盐1g
享受过程:
1、空心菜清理好杆杆,就是摘去叶子,只留下杆杆,摘下的叶子用来炒、下面、凉拌都行,今天先做的是杆杆
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-16 05:19:16作者:YD166手机阅读>>
空心菜是夏天四川人餐桌上最常见的菜之一,究其原因,当季是不用说了,还有一个是好吃、价廉,另外就是基本没得丢了的,叶子可以炒,可以下面,可以凉拌,杆杆也可以炒,还很下饭,是下稀饭的标配。今天带给大家的就是我们川人最爱吃的这道炒蕹菜杆杆。
主料:
空心菜杆杆300g
调辅料:
菜籽油适量、豆豉15g、青椒50g、盐1g
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1、空心菜清理好杆杆,就是摘去叶子,只留下杆杆,摘下的叶子用来炒、下面、凉拌都行,今天先做的是杆杆
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