清香肉粽——苏州粽子

苏州粽子是呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种。如猪油夹沙粽子，选用上等红小豆，煮熟后去皮滤沙，再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅，裹扎时馅里还夹有一块肥肉，煮熟后晶亮甜美，油润清香。这种粽子是吃起来最香的一种，你完全不会觉得很油腻，反而觉得有一股属于苏州自己的清香雅致在里面。

闻名海外——嘉兴粽子

浙江嘉兴粽子历史很悠久，嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。米要上等白糯米，肉从猪后腿精选，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口鲜美，肥而不腻。这种粽子在国外的知名度也很大，很多人都是先吃到了嘉兴的粽子，才知道了嘉兴这个地方呢！