番茄绝对是咱们平常生活中最常吃的蔬菜之一，酸甜可口，非常好吃。而且有很多特别常见特别美味的做法，就比如说咱们常吃的西红柿鸡蛋汤，西红柿炒鸡蛋，火山飘雪，还有一些朋友特别喜欢生吃番茄，其实生吃番茄也是比较美味的。番茄价格比较便宜，各种做出来的美食也比较美味，所以很多朋友就经常买一点番茄放在家里。

其实咱们常吃的番茄表面比较好看，但是却有可能打了激素的，如果不小心食用了激素番茄，那么就会对身体产生一定的伤害。咱们在平时挑选番茄的时候，该如何分辨是不是打了激素的番茄呢？今天就来跟大家分享一个分辨激素番茄的小方法，特别简单，非常容易学会，一起来看看吧。

有一些菜农为了让番茄提前上市，卖个好价钱，或者是为了避免番茄长虫。他们就会选择在番茄上打上激素来催熟或者是打上农药除掉小虫。如果买这些番茄来食用的话会有害健康，所以大家一定要学会如何分辨激素番茄。

第1点，大家都知道番茄的颜色是红的，如果在购买番茄的时候遇到那种周身都是非常红，但摸起来却比较硬，就像没有成熟一样，这样的番茄就有可能是打了激素的。因为自然成熟的番茄，虽然外表看起来比较红，但它摸起来是软软的。因为这样的番茄是用激素催熟的，所以不是自然成熟，摸起来就硬硬的。不建议大家购买这样的西红柿，这样的西红柿除了吃起来不健康之外，它的酸味也比较重。打了激素的番茄，虽然外表看起来是比较红的，但是切开之后再看一下，它里面还是有点白的，没有完全成熟。

第2点，咱们可以用手掂一掂，一般来说打了激素的番茄都是轻飘飘的，而自然成熟的番茄水分非常充足，所以比重就比较大。在挑选西红柿的时候，咱们可以取两个西红柿放在手中，然后掂一下重量，选择比较重的那一个西红柿。

第3点，咱们可以用手按一下，自然成熟的番茄汁水比较多，虽然咱们按压的时候会出现塌陷的情况，但是马上又能够回弹，这样的番茄就是自然成熟的番茄，如果按压比较硬或者是按压下去不回弹，那么这样的番茄就有可能是打了激素的。

虽然打了激素的番茄，看起来外观非常好，而且也能够提前上市，但是经常吃这样的激素番茄，对我们的身体是有非常大的危害的，如果你比较喜欢吃番茄，那么一定要学会上面这几个挑选分辨激素番茄的方法。

以上就是今天要跟大家分享的三个分辨激素番茄的小方法，非常简单又非常实用，学会了之后就能够挑选出自然成熟，好吃，优质的西红柿来了。如果你也学会了，就可以跟身边的朋友和家人一起分享一下了。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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