不知道从什么时候开始，秋葵成了我们餐桌上的常客。有人说它能够降血糖，也有人说它是“植物伟哥”，还有说它维生素含量很高。不管哪一种说法，我们都需要一一去验证，那么秋葵到底有没有这些神奇的功效呢？

秋葵中多糖中的纤维素具有降糖作用，但是从含糖量来说，它和其他的蔬菜并没有什么差别，和其他蔬菜一样，都适合糖尿病患者食用。所以想说它能降血糖，确实有点言过其实了，不过糖尿病患者想吃也是可以吃的。

网上一直有传言说，男人吃秋葵可以壮阳，女人吃秋葵可以美容，但是仔细分析秋葵的营养成分，并不能说明它有这种功效。而且秋葵属于凉性食物，压根就不适合做补品，要说它是“植物伟哥”确实太夸张。

维生素A可以保护视力，有利视网膜健康，但是秋葵中维生素A的含量，无法达到保护视力的效果；秋葵中维生素C的含量很低，甚至还不如大白菜的含量高，想通过吃秋葵补充维生素C也是一件难事。

还有人说秋葵可以分泌黏蛋白，能够保护胃壁，有利于改善消化不良的症状，然而经过研究发现，秋葵中的蛋白质含量很低，无法达到保护胃壁的效果。

①膳食纤维含量高，每100克秋葵中，含有3.9克膳食纤维，其他蔬菜中的膳食纤维仅1克。从这点看得出来，吃秋葵可以补充膳食纤维，从而达到润肠通便的效果，便秘人群可以多吃一点。

②含有低聚糖，低聚糖可以促进肠道有益菌群的生长，在一定程度上来说，能够调节人体的肠胃功能。

③中医认为，秋葵性寒凉，所以它更适合清咽利喉、通便败火。