茄子整枝、抹杈、摘叶摘心有技巧，这样做产量高，摘完一茬又一茬

茄子要想获得高产，主要是促进分枝开花、坐果膨果，在这里给大家分享2个技巧，一是植株调整，适当整枝、抹杈、摘叶摘心；二是适当给茄子补充硼肥；一起来看看：

茄子是双杈分枝作物，若不及时进行植株调整，就会造成茄秧营养过旺，中后期很容易“疯秧”，即只长秧不结果。对茄子进行植株调整，可改善通风透光条件，使养分集中于果实生长，促进早熟，提高茄子坐果率，提早上市。

1、抹杈

一般一级分枝下的侧枝以长15厘米左右时抹掉为宜，以后的各级侧枝也应在分枝长10~15厘米长时打掉。为减少发病，应选晴暖天气的上午抹杈，不要在阴天及傍晚抹杈，以免抹杈后伤口不能及时愈合，感染病菌，引起发病。

抹杈时要从侧枝基部1厘米左右处将侧枝抹掉，留下部分短茬保护枝干；要用剪刀或快刀将侧枝从枝干上剪掉或割掉，不要硬折硬劈。抹杈时动作要轻，不要拉断枝条，也不要碰断枝条或损伤叶片。茄子的侧枝生长较快，要勤抹杈，一般每3天左右抹杈1次。抹杈后，最好叶面喷洒1次农药，保护伤口免受病菌侵染。

2、整枝

由于茄子的枝条生长及开花结果习性相当规则，因而在露地栽培中一般不进行整枝，即使整枝，也只把“门茄”以下靠近根部的几个侧枝除去；在保护地栽培中，常见的有单干整枝、双干整枝、三干整枝、四干整枝等几种方法。

单干整枝：

将“门茄”下的侧枝全部抹掉，保留“门茄”上长出的一条粗壮侧枝作为结果枝，另一条侧枝结果后，在果前留1~2叶摘心。

双干整枝：

双干整枝是在茄子第1次分杈时，保留2个分枝同时生长，以后每次分枝时只保留1个分枝，及时抹除多余萌芽，使植株整个生长期保留2个结果枝。在茄秧高1米时插杆搭架，防止倒伏。为改善田间通风透光条件，应摘除第1朵花以下的侧枝。当“门茄”“对茄”收获后，基部叶片影响通风透光，应打去黄叶、老叶以减轻病害发生，增强果实色泽。

三干整枝：

该法是在双干整枝的基础上，将粗壮一级分枝上的2个二级分枝也保留下来进行开花结果，2 条二级分枝与1条一级分枝构成3条结果枝干。对于3 条枝干上再长出的分枝，选留其中一条粗壮侧枝进行结果，其余侧枝随长出随打掉。

四干整枝：

又叫双杈整枝法，以四条二级分枝为骨干枝，各枝干上选留1条粗壮侧枝开花结果，其余的打掉。采用这种整枝方法时，植株根系发达，生长期长，有利于高产，植株营养集中供应，有利于果实发育，商品果率高；但单株留枝较多，株内通风透光较差，种植密度降低后早期产量偏低。采用四干整枝技术时，要求稀植、水肥充足，后期要对枝条进行固定，实行搭架栽培。

换头整枝：

对于“对茄”以上的枝条，采用换头的方法进行植株调整，提高茄子的整齐度和商品性，降低植株高度，延长茄子收获期。换头就是在“对茄”坐住以后，在果实上方留2~3片叶子，去掉主干生长点，保留下部1个侧枝，侧枝第1个果实坐住后，依然保留2~3片叶子摘心，使其下部侧枝萌发。依次类推，直到茄子生长结束。当茄秧长到1米时要插杆搭架，防止倒伏。为改善田间通风透光条件，应及时摘除多余侧枝。

3、摘叶

适度摘叶可以减少落花，减少果实腐烂，促进果实着色。但摘叶不能过量，尤其不能把功能叶摘去，否则会使植株因营养不良而早衰，应摘除一部分衰老的枯黄叶或光合作用很弱的叶片。

摘叶方法：

当“对茄”直径为3~4厘米时，摘除“门茄”下部的黄叶、老叶、病残叶；当“四母茄”直径为3~4 厘米时，摘除“对茄”下部的黄叶、老叶、病残叶。摘叶时，不要硬劈硬掐，要用剪刀将叶柄剪断，减少伤口，并避免拉伤枝干。为保护枝干，摘叶时不要把叶片从叶柄基部去掉，要留下1厘米左右长的叶柄，以保护枝干。摘叶要在晴暖天气的上午温度较高时进行，使留下的叶柄伤口及早愈合，避免病菌侵染。摘掉的老叶、病叶要集中起来，带到田外堆放或埋掉。

摘叶原则：

摘叶一般从果实坐住开始，由下到上依次摘除，摘叶要分次进行，不要一次摘得太多。在主枝坐果前，一般不要摘叶，因为下部叶片还担负制造营养供应根系生长的重要作用，但若下部叶片虫卵多或黄化严重，则应及时摘除。在主枝结果期间，应本着摘除下部老叶、病叶和黄叶的原则进行摘叶，一定要保证主枝最下部的果实下面保留2片功能叶，然后随着果实的逐渐采摘，逐步将下部叶片摘去。当主枝长180厘米左右时，上部留2~3片叶摘心。

对于侧枝上的叶片，也应以不摘或少摘为宜，这些小叶对田间通风透光影响小，同时还具有制造营养供应根系生长的作用，因此，在低温季节尽量不要将其摘除。若侧枝过长，则在其超过10厘米时留2~3片叶摘心。

4、摘心

茄子摘心即在植株长到一定大小后，将枝*生长点摘掉。摘心能使营养集中流向果实，提高果实质量，也能防止植株生长过高，避免田间过于密闭，还能防止植株徒长，显著增加早期产量与总产量。

可以采用留3个或5个茄子，然后在顶茄上留2~3片叶打顶摘心，这种方法在“对茄”全部上市后，栽种下茬毫无影响。所留的3个茄子是指1 个“门茄”，2个“对茄”；5个茄子是指1个“门茄”，2个“对茄”，2个“四母茄”。

适宜的摘心时机是：枝干顶到棚膜前，或拔秧前30天左右。另外，一些漏抹的侧枝已经长大后，因不便于从基部全部抹掉，也需要采取摘心措施，控制侧枝生长。摘心时不要紧贴花蕾或果实，要在花蕾上保留1~2片叶。留下的叶片，一是可以为果实发育提供营养，二是能够保护花蕾，避免摘心后花蕾黄化、脱落等。

硼是茄子的必需营养元素，对茄子生理生化过程起着非常重要的作用，尤其是在茄子开花结实和幼果发育中起着最重要的作用，且不可替代。硼能够维持细胞壁和生物膜结构的功能与稳定性，减少茄子裂果；硼能够促进碳水化合物的运输及再分配，促进茄子膨大，缺硼茄子不膨大，僵果；硼能够减少落花落果，促进花芽分化，花粉萌发和花粉管的生长，促进授粉受精，减少受精不良而引起的落果，使茄子坐果多。

1、增强光合作用

流体硼能够提高植株进行光合作用的能力。茄子主要是通过光合作用，制造养分，维持生长需求。光合作用弱，养分不足，很容易出现落花落果；且光合作用生产的光合产物少，则运输到果实中的碳水化合物少，茄子膨大没有来源，则茄子不膨大。

2、促进茄子根系的发育，防早衰，增产量

茄子进入结果期后不久，出现植株矮缩、叶片趋黄、花少且易落、果小且多畸形等现象，即生理早衰。流体硼能够促进根系发育，延缓茎叶和根系早衰，有利于促进茄子膨大。有研究表明，使用流体硼的茄子，根系量提高20％、单果重和产量增加21％。

3、 提高茄子的品质

流体硼能够增加茄子可溶性固形物、氨基酸及维生素 C 含量，有利于提高茄子的内在品质。

流体硼：有机小分子，糖醇螯合硼，糖醇是韧皮部的组成成分，因此，喷施流体硼，可以实现一般硼肥不能在韧皮部运输的障碍，吸收利用率高；此外，糖醇本来就是一种营养物质，可以被茄子直接吸收利用；此外，用量少，成本低，效果好，一般20毫升兑水20公斤喷施；

建议在茄子初花期、幼果期、膨大期，每亩用20毫升流体硼兑水20公斤喷施3次，三次总成本为4.95元；

来源于：果蔬一点通