说起来年夜饭，不光有大鱼大肉，还得有爽口开胃菜[灵光一闪]。

每个地方的开胃菜不一样，在北方，最常见的开胃菜之一，就是芹菜花生米了[偷笑]。

芹菜是非常健康的食材，不光清爽脆口，还有降压消肿的功效[送心]，再加上号称“长寿果”的花生米，这道小菜的营养和美味都齐了。花生米是个好东西，不但补血养胃，提高免疫力，还能延缓衰老。只是要控制量，不可一次吃太多哦[奸笑]。

一起来看看我家的芹菜花生米是怎么做的吧~[小鼓掌]

食材：芹菜、生花生米、胡萝卜

调料：蒜、姜、八角、盐、十三香、生抽、白糖、陈醋、花椒油、香油

做法：

1、芹菜洗净切成小段，花生米洗净备用，胡萝卜洗净去皮切丁。