因为我买的木瓜偏熟了,只提前了十五分钟入锅,买没那么熟的就提前半小时。
等到时间到了......
木瓜鸡脚花生汤,就煲好了!
木瓜花生鸡脚汤,清润,喝起来感觉满满的胶原蛋白,一款适合夏天的汤水。
装入碗中饮用时,可以放少许盐,甚至可以不放盐,体味食材的原汁原味。
在广东生活,少不鸟汤汤水水。总会不经意和身边的人聊聊煲汤的那些事儿。
还记得为了知道一款汤水煲汤的细节,追着同事不放。让同事问她妈妈,一位在家煲了十几二十年汤的老广州妈妈。同事妈妈说起煲汤的食材、功效、禁忌和技巧,也是毫无保留、乐此不疲......
记录生活中美食的点滴!
【如果您也同我一样,喜欢这份食谱。敬请关注,一起感受平凡却又不平凡的烟火气吧】