洋葱也切成丁和大蒜放在一起，小米椒一把，剁碎，不吃辣可以不放。

20分钟后，掀开锅盖看一下，茄子已经蒸好了的话就把蒸熟的茄子放在盘子里，晾凉备用。

3.接着就要把灵魂灌入茄子这软烂的身体之中了。

起锅烧油，把蒜末洋葱小米辣倒进去，炒出蒜香味，加一点盐、一点生抽、一点蚝油、一点香油、最后再放一点黄豆酱，搅拌均匀。

如果汤汁不够，倒入蒸茄子水，或者加一些清水，翻炒化开调料以后出锅了。

最后把调好的酱料均匀的倒在茄子上面，咋看咋好吃！

也许你以前不喜欢吃茄子，那现在也不用强迫自己接受这个味道，因为你只要闻到这道菜的味道，就会开始喜欢上茄子了！至于哪种茄子更好吃，自己就可以判断出来了。

关键是除了学会做菜还学会了一个道理，比如你同时喜欢两个人，又无法判断哪个更适合在一起，那就一锅……那就不道德啦！！

最后，你还知道哪种蔬菜不同品种放一起也好吃？欢迎评论区互动一下！

今天的菜你学会了吗？我是阿飞，我们下期见！