买牛肉时，这3种肉建议别买，教你实用3招，避免被肉贩子坑

记得在过去，牛肉和猪肉的价格差，简直不在一个数量级别，一个几十块一斤，一个十几块一斤，既然都是肉，很多朋友都会毫不犹豫买猪肉。而随着猪肉的价格一涨再涨，现在已经慢慢逼近牛肉的价格了。

在咱们中国人的餐桌上，猪肉出现的频率普遍比牛肉高很多，大家可能对猪肉比较熟悉，但对牛肉，不少朋友都一知半解，至于买牛肉的时候需要注意些什么，更是一脸懵。

那今天，懒喵就教大家用最简单的方法买牛肉，牛肉价格不低，一定要买对了，才不会觉得吃亏。

无论是买猪肉，还是买牛肉，肉的位置很重要。不同部位的肉，味道略有不同，适合的做法也不一样。因此，在买牛肉之前，我们先要大致了解下牛身上不同部位肉的特点，以及适合的做法。

如果按牛肉的口感划分，我们可以把市场上最常见的牛肉，大致分为下面4类：

>> 01 肉质非常嫩