白菜有人多都喜欢吃，其含有丰富的膳食纤维，维生素，多吃白菜也是有很大的好处，但是我们在切白菜的时候，也是有很多讲究的，可能大部分人都切错了，今天我就来教大家一个切白菜的小技巧，下面让我们一起来了解一下吧。

首先要把白菜仔细清洗一下，像这种白菜的菜叶子都是紧紧包裹着的，里面就会比较干净，就没必要把菜叶子掰下来一片片的清洗，我们只需要把白菜的表面清洗干净就可以了

白菜洗干净之后我们用菜刀把白菜横着切，把菜根和菜叶分开切，切成几段，白菜叶子先放边上等到最后切。接着我们把白菜根立起来，用菜刀把它切成四份。

然后我们把上面的白菜蒂切掉，把白菜根竖着切成一小段一小段的，其它的白菜根都用这个方法竖着切，白菜根部都切好了之后，现在我们就可以开始切白菜叶了，我们把白菜叶竖着从中间切一刀，然后把白菜也横着切成长段。也切成一小段一小段的。

白菜根部都切好了之后，现在我们就可以开始切白菜叶了，我们把白菜叶竖着从中间切一刀，然后把白菜也横着切成长段。白菜叶切好了之后，还有最后一步，我们把白菜叶拿起来，用手抖散，这样一颗白菜就完美地切好了。

这个切白菜的小技巧在日常生活中真的很实用，做菜时可以让白菜更加入味，看起来更加有食欲，大家快去试试吧！！