中学时，大家上生物课都学过，孟德尔的豌豆实验，把两种形状不同的豌豆杂交会得到一个新的品种，由此打开了遗传的大门。而这种杂交手段在我国古代就已经广泛运用，人们将马和驴子交配得到了一种新品种，骡子。骡子就是杂交产生的混血儿。
Tips：孟德尔豌豆实验，是把一种开紫花的豌豆种和一种开白花的豌豆种结合在一起，第一次结出来的豌豆开紫花，第二次紫白相间，第三次全白。
骡子，最早出现在春秋战国时期，因为数量稀少，而且也是一种新奇的杂交动物，专供王公贵族赏玩。直到明朝时期，骡子作为一种牲畜（充当战马或运粮）而大量繁殖。民间还诞生了“是骡子是马，拉出来溜溜”的俗语。
骡子也分性别，有公母，但因为是马和驴杂交的产物，所以不能生育。骡子中公驴与母马交配产生的叫“马骡”，母驴与公马交配产生的叫“驴骡”。骡子继承了马和驴的优点，不仅驴的吃苦耐劳，还有马的灵活机动性，是老百姓家中不可或缺的老伙计。
Tips：杂交是指两条单链DNA或RNA的碱基配对。是遗传学中经典的也是常用的实验方法。通过不同的基因型的个体之间的交配而取得某些双亲基因重新组合的个体的方法。
有骡子这个榜样在前，大家就想可不可以把其他的家禽互相之间交配得到更优秀的品种，于是鸭和鹅这一对常常被混养的动物就雀屏中选成为试验对象，那鸭子和大鹅交配能诞生出后代吗？后代可以生育还是像骡子一样呢？
鹅与鸭之间的缘分
鹅与鸭都是农家常见的家禽，不仅是馋肉时的储备粮还是看门护院的一把手。鹅的个头比鸭大一些，是二者之中的能力者。我们就先来讲讲鹅，鹅在古代被人们认为是忠贞的象征，因为它是唯一执行一夫一妻伴侣制度的禽类，若一方死亡另一方就会不吃不喝，一意殉情。古代人认为鹅是由鸿雁驯化而来，因此古人称之为“舒雁”。先秦时期，一度称之为“雁”。
Tips：鸿雁主要栖息于开阔平原和平原草地上的湖泊、水塘、河流、沼泽及其附近地区。性喜结群，常成群活动，特别是迁徙季节，常集成数十、数百、甚至上千只的大群。
因为鹅的生死相随的忠贞之情，在古代婚礼之中常以大雁为媒，大雁还必须是一对，象征夫妻恩爱不疑。如今，江南一些地区还盛行这种送雁的风俗，每年端午女婿上门时都要带大鹅，不然丈母娘就不让进门。
鹅除了是婚礼中的媒人还是文化人的小爱豆，不仅有“白毛浮绿水，红掌拨清波”的咏鹅诗，还有以千金之文换白鹅的真爱粉，这个真爱粉就是大名鼎鼎的书圣王羲之。王羲之不仅用了一本黄庭经换鹅，还在自己住的兰亭专门建造了“鹅池”养鹅，赏鹅。可见鹅的知名度有多高了。
