苔干种植成本并不高，自己留的种子，自己繁育的种苗，加上生长期很短，除了投入些肥料，其余的全是人工成本了，咱自己种植自己加工，人工成本可以忽略不计哈。

说起苔干生长，其实也蛮有意思的，现在种植的苔干苗，为春季苔干，苔干喜冷凉气候，因此不怕冻，一年可种植两茬，春季苔干由于低温时间长，生长期需要4个月左右，秋季还能种植一茬，由于温度相对较高，生长期仅需一个多月即可成熟。”

听到这里，笔者不禁有所疑惑，生长期那么短的蔬菜作物，一年又可以种植两茬，那么充足的种植数量，为什么市场行情如此昂贵呢？

当然，疑惑还得由种植苔干已经十多年的刘大哥来消除，刘大哥表示，苔干虽然一年可种植两茬，在当地种植面积也非常大，但放眼全国，能种植苔*地方并不多，因为苔干不单对气候有所要求，对土壤要求也很严格，同样的种植方法，移植到其他地方种植，就失去了品质。

比如近两年苔干在云南某些地方试种成功，但长出来的苔干，虽然产量比这里高，但品质却有明显的差别。

像这种地域性较强的农作物，注定属于小众蔬菜，随着接受苔*人群日益增多，就显得物以稀为贵了，身价逐年上升也是自然的事情。

苔干虽然为当地农村人带来了不菲的收入，但种植苔干确实属于辛苦活儿，比如眼前移栽苔干苗，大冷的天气，把手揣进裤兜都感觉不到太多温暖，刘大哥夫妇却要在冰冷的土地上，把一棵棵苔干苗栽进土壤里。

这种辛苦，不亲身体验是感受不到的，不过刘大哥乐观地表示，只要能挣钱，咱农民就不怕吃苦，再说了，干农活久了，身体不但感觉不到冷，反而有热气腾腾的感觉，这就是传说中的“冻闲人饿懒人”吧！

为勤劳的农村人点赞，为乐观的刘大哥夫妇点赞，最后，笔者为了让大家更好地了解苔干，简单地给大家科普一下有关于苔*小知识：

苔干，学名贡菜，属菊科莴苣属植物，种植历史已达2000多年，原产安徽亳州，于明代引种到江苏邳州一代，至今这两地认为苔干主产地，清乾隆时期，被当作贡品选进宫内，并得到宫廷人士的肯定，至此就有了贡菜的美名。

如今，苔干作为一种特色脱水蔬菜，逐渐走进了普通百姓的餐桌，在得到广泛认可的同时，也成为农民朋友发家致富的特色农作物。