4、黄瓜

黄瓜是一种特别常见的蔬菜之一，越夏秋延时节下的黄瓜特别受人喜欢。大棚一年四季均可种植，露天就要选择7月份种植就好，这样可以保证10月底之前收获完成。因为黄瓜适宜生长的温度在20-28度，正好在越夏秋延时节露天栽培，弥补秋季蔬菜空缺。

种植方法：受环境温度影响，此茬黄瓜可直接播种种植。施肥整地做畦，垄宽60公分，双行种植即可，往往是撒种覆土浇水。然后，等待出苗，3-4片即可间苗，同时施氮肥，搭架绑蔓。中期，要做好点花授粉和摘心的操作即可；最后就是采收一次浇一次水，直到温度不适宜黄瓜生长即可拔秧。

5、茄子

茄子也是比较常见的蔬菜之一，北方地区多以紫把长茄为主，南方地区多以紫红线茄为主，一般秋播时间在7月份开始，收货时间在11月份。这个时间也就是北方地区种植较多。

种植方法：播种前，一定要催芽，保证种子出芽率，然后再育苗移栽。之后，整地起高垄栽培；种植不要太密，茄子种植株距30，行距60-80即可。然后，正常施肥浇水遮阴即可，苗期注意中耕松土，点花整枝。

6、空心菜

空心菜也是一种种植简单，采收期长的蔬菜，比较受菜农喜欢，也比较适合小菜园种植的蔬菜，南北方地区均可在7月份种植。一般茎叶均可食用。

种植方法：首先，深翻土地做畦，最好施加有机肥做底肥，然后开沟撒种，行距35公分，覆土盖地膜，出苗后，间苗定植。其次，幼苗期多施加复合肥和氮肥，长到5公分左右，就要浇水，一直保持土壤湿润，促进快速生长。

注意：播种前，要对种子进行催芽处理。

7、豇豆

豇豆，一般来说就是长豆角，适合在4-7月份种植，所以这个时间段还是可以种一波晚茬豇豆的。一般在70天左右收获，也就是10月份即可完成采摘。

种植方法：一定要先催芽再进行播种。首先，还是要整地起垄做畦，浇足水，在播种，选择双行播种，行距60公分，株距25公分。其次，正常施肥浇水管理，注意在植株30公分就要搭架整蔓，主蔓打顶即可促进生长结荚了。