蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料,日益受到人们的重视。
1.用途多样,市场前景好
食用价值
蜗牛肉是一种高蛋白、低脂肪、胆固醇趋于零,含有20种氨基酸的高营养保健食品。是国际市场上7种走俏野味之一,被列人世界四大名菜。同时还被广泛应用于医药、化工等行业。
药用价值
蜗牛作为药用动物用于治病,在我国已有悠久的历史。在许多古书上早有记载。蜗牛肉和壳均可作为清热、解毒、消肿、平喘、软坚、理疝入药。将蜗牛干捣碎,鲜蜗牛肉用瓦焙干,研末。功效:祛痰、清热解毒、利尿。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-18 19:29:44作者:YD166手机阅读>>
蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料,日益受到人们的重视。
1.用途多样,市场前景好
食用价值
蜗牛肉是一种高蛋白、低脂肪、胆固醇趋于零,含有20种氨基酸的高营养保健食品。是国际市场上7种走俏野味之一,被列人世界四大名菜。同时还被广泛应用于医药、化工等行业。
药用价值
蜗牛作为药用动物用于治病,在我国已有悠久的历史。在许多古书上早有记载。蜗牛肉和壳均可作为清热、解毒、消肿、平喘、软坚、理疝入药。将蜗牛干捣碎,鲜蜗牛肉用瓦焙干,研末。功效:祛痰、清热解毒、利尿。
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