今年4月，广州市农村科技特派员华南农业大学王瑞龙研究员团队对接广州名特新种业农民专业合作社，在石楼镇海鸥岛实施广州市农村科技特派员项目“稻鱼共生综合种养关键技术集成和示范应用”。

走在试验田间，放眼望去，

水稻正值抽穗扬花期，

稻花飘香，长势喜人，

呈现出“禾下乘凉、稻香绵长”

的丰收在望景象。

王瑞龙研究员表示，

“稻鱼共生”“稻鸭共作”等生态种养模式是我国南方水田地区长期发展的农业生态模式，可提高土地利用率，改善生态环境，在保证水稻产量的同时还能增加鱼、鸭两种收入，有效促进保粮稳产、助农增收。

“海鸥岛具有得天独厚的种养条件，水质好、土质好，种水稻、养鱼、养鸭都比较适宜。”

稻鸭共作通过鸭子与水稻

全天候“共生共长”，

利用鸭子为水稻治虫、

增肥、活水、除草，

实现稻米绿色、有机生产。

稻鱼共生通过在稻田插秧后向稻田中投放禾花鱼苗，利用养禾花鱼来减少水稻病虫害的发生，减少水稻生产过程中农药、化肥和除草剂等的使用，降低水稻生产成本，减轻农业面源污染，可生产健康、安全、优质的鱼稻米和禾花鱼。

王瑞龙研究员表示，

“鱼稻米、鸭稻米洁白无瑕，米香四溢；禾花鱼刺少肉多，肉质细嫩；麻鸭肉质结实，口感清甜。与传统水稻种植相比，这种模式使每亩地效益翻倍，具有‘稳粮、绿色、提质、增收、增效’等多方面优点。”

目前水稻长势喜人、

禾花鱼和麻鸭长势良好，

再过2个月，

稻、鱼、鸭可望迎来丰收，

实现“一水两用、一季双收”

及稻鱼、稻鸭双丰收。

专业合作 探寻循环发展之路

中国的稻鱼鸭共生农作方式，

最早可溯源至两千年前的汉朝，

两千年来，

中国南方种植水稻的地区，

几乎都养田鱼及养田鸭。

然而由于乡郊都市化发展，

自2000年开始，

这种农作方式正在逐年递减。

10年前，位于番禺石楼的广州名特新种业农民专业合作社也曾经尝试过在稻田养鱼，但由于技术有限，加上种植水稻的成本高、收入较低，只种养了两年便放弃了。

2021年，在广州市农村科技特派员项目“稻鱼共生综合种养关键技术集成和示范应用”资助下，广州名特新种业农民专业合作社与华南农业大学王瑞龙研究员团队合作，通过攻坚核心科技技术，促进成果转化，打通了从实验室到田间地头再到市场的产学研用通道，积极探索科技创新、人才培养、服务产业、助农扶农的综合发展之路。

广州名特新种业农民专业合作社社长

冯志佳

“对粮食生产来说，‘稻田 ’模式是新型的生产模式。因为粮食生产相对其他经济作物，效益较低，‘稻鱼’‘稻鸭’共作，可以在保证主粮生产的前提下，有效提高种植户的效益，确保粮食能够稳定生产。”

随着农业生产方式和市场需求的改变，

改造传统农业，走生态种养之路，

以绿色发展的方式来生产农产品，

是当前及未来农业生产的趋势。

在华南农业大学王瑞龙研究员团队的指导下，试验田目前进展顺利，现试种的四种水稻中，本地水稻7月就能收割，巨型稻和超级杂交水稻到8月份收割。

“我们合作社和很多大中院校均有合作，是很多院校的校外实践基地，学生会来参与整个过程，从机耕、播种、施肥到收获，让青少年知道一分耕耘才有一分收获的道理。”冯志佳说。