卖虾现场

1、营养免疫强化

在这个模式里，更关心虾本身的健康，其次才是水质。营养强化是核心，其中包括三个方面：虾苗的营养强化、虾体的营养免疫强化和水质的营养强化。

“正德模式”中所用的虾苗需要经过特殊的免疫营养强化，出场前须经过严格的检测各项健康指标，包括是否携带EHP、白斑、EMS等特定病原，合格后方可销售。

“我们选择生长速度快的虾苗，放苗密度4万尾/亩左右，经过免疫营养强化的虾苗成活率高，一般能达到8成，60天就可达到30-35头的规格。”覃举卫说到。

正德的强化苗

其次是虾体的营养强化，每5天泼洒营养强化剂，补充虾体营养，提高虾免疫力的同时，也可以补充水体的营养。同时建议养殖户选择高端料投喂，保证高密度养殖模式下对虾的营养需求。

“这样严格操作后，就算是刮风下雨，都不需要用其他东西了，因为该做的我们都做了，只要虾是健康的，水体是稳定的，就不会产生太大的应激。”覃举卫说到。

2、另一核心：土塘“仿生态生物絮团”养虾

根据“正德模式”的要求定期泼洒营养补剂，所有池塘的水质都会朝着同样的方向变化，也就是往“仿生态生物絮团”的方向发展：30天左右本地菌种慢慢培养起来，水开始呈现出微浊式的‘微絮团’状态，藻相和菌相逐步趋于平衡，水体的净化能力和稳定性达到最佳状态。

“池塘中，有很多土着菌和藻类，他们是最适应当地环境的菌种和藻种。‘正德模式’的核心理念是通过定期向水体补充营养剂，激活和促进土着菌和藻类的繁殖，最大化水体的净化能力。期间不需要再补肥，补菌，减少池塘的负担。我们不提倡轻易改变池塘的生态，而是帮助池塘建立起属于自身的良好的生态环境。在我们的模式下，所有池塘的水色都是大体相同的，而且稳定，净化能力强。”覃举卫说到。

“我们团队摸索土塘“仿生态生物絮团”养虾已经7年了，磕磕绊绊也交了很多学费，以前很多人说土塘做不了生物絮团，事实证明是可行的，而且是可以复制的。”

稳定的水质，30天已经呈现出微浊