日本品种,1987年选出,1992年登记发表,1995年从日本引入我国。果实短圆锥形,红色,光泽度强,果面平整(图2—4)。果实较大,一级序果平均果重25.0g,最大果重60.0g,一、二级序果果实形状差异较小。种子黄绿色,凹入果面浅。花萼翻卷。果肉鲜红,髓心浅红色,略有空洞或实心,肉质细,汁液中多,有香气,可溶性固形物含量9.7%。果实综合阻力0.350kg,比女峰和宝交早生硬度大,较耐贮运。
七、草莓露天栽培技术1、园地选择及整地做畦
选择无环境污染,土地肥沃,光照充足,通风向阳,交通便利的地块,深翻土地,一般深度在30cm左右,深翻后要求耙平,细碎平整,上需下实,然后做畦。常用的有平畦(图4-4)和高垄(图4—5),生产中多用高垄栽培。高垄栽培一般垄长15m左右,垄高20~30cm,垄面宽50~60cm,沟宽30~40cm(图4-6)。可根据地理位置的不同而定焦的高低及高垄面宽窄。一般在北方地下水位较低,高垄可适当低些,而在雨水较多地下水位较高的南方,高垄可适当高些。如果用于观光采摘园,垄沟宽要适当宽些,采摘时宽绰方便。高垄栽培的优点是土壤通气性增加,草莓果挂在垄两侧,通风好,光照充足,着色好,病虫害少,不易烂果。高垄栽培还有利于覆盖地膜和垫果,提高地膜覆盖的增温效果,提高果实品质。整地做畦后,应灌一次小水或适当镇压,使土壤沉实,以免根系与土壤结合不紧密,造成草莓成活率低弊端。
2、品种搭配及秧苗选择
在北方寒冷地区,露地栽培草莓应选择休眠期中长或长、抗寒性强、结果期集中、果实成熟较一致的优良品种;南方应选择休眠浅,耐高温、抗病性强的优良品种。如果以鲜食为主,应选择果实个大、丰产、甜度高、香味浓、品质优、抗病性强的品种;而以加工为主,应选用产量高、果个中等偏小均匀整齐、果实周正、果肉红色或深红色、风味浓、抗病性强、耐贮运等加工性状优良的草莓品种。
为提高草莓的内再质量和外观品质,一个主栽品种可配置2~3个授粉品种。主栽品种占总栽培面积的70%左右。如主栽品种为“达赛莱克特”,授粉品种可搭配“石莓6号”、“石莓7号”、“密保”等。另外,主栽品种和授粉品种相距一般不宜超过30m。
露地栽培要选择植株完整,无病虫害,具有4片以上发育正常的叶片,叶色鲜绿,新茎粗在1.2cm以上,叶柄粗壮而不徒长,根系发达,有较多白色或乳白色须根,根长在5cm以上,单株鲜重在20g以上,中心芽饱满,顶花芽分化完成的秧苗。
3、栽植时间及栽植密度
采用一年一栽制,于秋季栽植。通常北方地区定植早,南方定植晚,沈阳及以北地区8月上中旬栽植,河北、山东及山西等地在8月中下旬栽植,浙江及广东地区适宜栽植期为9月底---10月初。具体栽植期还要看草莓苗的质量,弱苗可早栽,壮苗可晚栽。同时还要根据当地的天气预报,最好选择在阴天、毛毛雨天或晴天的傍晚栽苗,因为气温低、湿度大、蒸发量小,有利于成活。
草莓苗的栽植密度主要取决于栽培方式、品种特性、秧苗质量、管理水平及地势地力等因素。露地栽培较保护地栽培密度小些,一般平畦栽培,株距20~30cm,行距30~40cm,亩定植7500株左右;高垄栽培,垄面宽50~60cm,沟宽30~40cnl,垄面上定植两行,株距15~20crrl,小行距20~30CM大行距60~~70cm,亩定植8500株左右。长势强旺的品种、秧苗质量好、管理水平高、地力好的可以适当稀植,反之可以适当密植。
4、栽植方法及定植方向
栽苗时,先按株行距确定位置,然后用铲刀在栽苗处挖一个小坑,手提秧苗,弓背朝外,将草莓苗繁重的根系放在挖好的小坑中,埋土 轻提,根系适展,覆土、压实,使根系与土壤紧密结合。草莓定植时一定要遵循“深不埋心,浅不露根”的定植原则。深或过浅,都会影响成活率。定植后立即浇一次透水,如发现有露根或淤心的植株,应立即补土埋根、扒土露心或重新栽植。
草莓的花序从新茎上伸出有一定规律,通常植株新茎略呈弓形(图4—8),而花序是从弓背方向伸出的。其好处是通风透光、提高果实品质、采果等作业方便,使每株抽出的花序朝向同一方向,栽苗时应将新茎的弓背朝向固定的方向。平畦栽植时,边行植株花序方向应朝向畦里,以防花序伸到畦埂上,影响作业。畦内行花序朝向一个方向,便于用竹签、挡隔板或拉绳将花序与叶分开,有利于花朵授粉,减少畸形果,同时有利于果实着色。高畦栽植时,草莓弓背要朝向高垄外(图4—9),这样能使草莓结果时浆果挂在高垄两边,有利于受到阳光照射和通风,减少果实表面湿度,改善浆果品质并减轻果实病虫害,减少病果率。
5、提高栽植成活率的措施
(1)根系处理。为了提高栽植成活率,草莓栽前用1~10mg/kg萘乙酸或萘乙酸钠药液蘸根2~6h,对促进生根效果十分明显,处理过的秧苗新根发生量比不处理的秧苗增加近1倍,可以明显提高秧苗成活率。
(2)摘除老叶。栽苗前摘除一部分老叶,只留下2~3片新叶,能减少蒸腾失水,摘叶时将过老的叶片从叶柄基部擗掉,2~3片较老叶片不要从叶柄基部瓣叶,基部要留一段叶柄,以保护根茎,有利于成活,同时掐掉病残叶。
(3)带土坨移栽。草莓育苗圃离生产田距离较近时,可采取带土坨移栽的方法,挖苗前先用水浇苗畦以利挖苗,土坨可切成8~10cm见方的土坨或三角坨(图4一11)。
(4)遮阴降温。为防止栽后太阳暴晒,在供足水分的同时,可采用苇帘、塑料纱、带叶的细枝条、遮阳网进行遮阴,或用银灰色塑料膜扣成临时小拱棚,棚顶加盖苇帘遮阴。定植成活后,要及时晾苗锻炼,注意通风,以防突然撤除遮阴物时灼伤幼苗。