Ø 授粉时间：百香果花上午10点全开，下午1点左右散发出花粉，届时可进行花粉收集。授粉工作必须在花朵完全开放后的当天10：00-16：00之间进行。避免在高温干燥（30℃＞）天气和阴雨天气授粉。因为在高温干燥天气和阴雨天气，花粉活力下降，影响授粉。

3、预防百香果异常落果现象

百香果坐果后直至成熟采摘前，防止果实异常落果是田间管理重点之一。未熟即落果的因素主要有：缺素、病虫侵害。

（1）百香果营养不足，出现缺素现象，容易导致异常落果

百香果坐果后，营养消耗大，此时如果水肥管理不到位，不施或偏施都容易造成未熟落果现象：

Ø 肥料施入不及时：果实营养跟进不足，加之结果前期中微量元素补充不足，造成植株营养失衡，生理代谢紊乱，进而导致落果；

Ø 施肥单一：磷、钾、钙元素施入不足，幼果转绿慢，果实发育不良，造成异常落果；

Ø 排灌水不及时：百香果属于浅根系，怕涝怕旱，如不及时排灌，也会造成异常落果。

预防措施：百香果坐果后，施肥以磷钾肥为主，钙、镁中微量元素做补充，建议采用淋施方式进行。除了土壤施肥，也要配合施入叶面肥，以促进果实膨大，预防皱果及裂果。建议叶面喷施磷钾源库800倍液 盖世美1000倍液。

（2）百香果修剪不及时，营养生长势头强于生殖生长，果实生长不良，引发异常落果

预防措施：剪除植株上的叠蔓、枯蔓、衰弱枝蔓，减少养分的无谓消耗。同时，适当疏叶，保持果棚通风透光性。

（3）病虫害侵害导致异常落果

在百香果种植期间，容易引起果实异常掉落的病虫害主要有：疫病、茎基腐病、蓟马、果实蝇。针对病虫害，提前预防，综合防治是根本。

Ø 疫病：果实受害初期果面呈现不规则水浸样斑块，之后逐渐扩及全果并开始腐烂，最终落果。落果在湿度大的情况下生出白色菌丝，通过风雨传播，让病害进一步扩大。

预防措施：在疫病高发的雨季前提前做好预防工作，用靓果安300倍进行喷雾，还可添加1-2次沃丰素600倍，复配大蒜油1000倍进行喷雾。

Ø 茎基腐病：初期在植株茎基部出现深棕色病斑，之后病部表皮出现开裂、变软、腐烂，空气湿度大时，表皮出现粉红色病原物。当茎基部发生腐烂，上部枝蔓和叶片出现黄化、凋零，最终植株枯萎死亡。

预防措施：避免连坐，是有效预防和减少该病发生的基础，因为，该病在土壤会进行积累。所以预防办法是进行土壤消毒。

施药及药剂配方：

每月用药剂淋根一次,每株0.5-1kg/次。

药剂配方：

a. 每50kg水 敌磺钠10g 高锰酸钾5g 硫酸锌150g；

b. 噻霉酮100ml 高锰酸钾5g 水50kg

Ø 虫害：蓟马、果实蝇。虫害导致的果实会有虫口，降低果实品质、导致落果，造成减产。

预防措施：蓟马在花期就可以开始发生危害，可用噻虫嗪、虫啉、吡蚜酮等药剂进行预防；果实蝇用物理防治，如黄板诱*、糖醋诱*或性诱剂诱*等。

提高单位产量最直接的办法就是提高单位百香果种植数量。但是，如果过度密植，郁闭度过高，容易爆发各种病害如疫病、茎基腐病等和各类虫害如蓟马、蚜虫等，不但达不到高产的目的，反而会减产。因此，寻求两者的平衡点是实现百香果单位面积高产的关键点。

百香果是藤蔓植物，依赖于其他物体攀爬生长。于是在百香果种植过程中出现多种立杆架式，方便百香果攀爬。目前最常用的有平顶式、篱笆式、人字形和目前最受推崇的双层垂帘式。它们的优缺点如下：

1、平顶式

（1）优点：保湿、防草性好。

（2）缺点：

Ø 棚架下阴暗潮湿，容易滋生各种病虫害，疫病和茎基腐高发。

Ø 生长在棚下的果子阳光照射不足，果实专色稍差，影响商品价值；

Ø 农事操作困难，打药难、摘果费工；

Ø 暴雨、强风天气容易塌棚。

（3）亩种株数：70-100株