葡萄发芽后需要及时处理这些新芽，才能够确保整株营养不浪费。对于结果枝要进行抹芽和摘心，果穗长成以后也要适当修剪及调整，枝梢长成以后要进行绑蔓，也有利于提高葡萄架面的透光以及通风。发芽后植株尚且处于生长期，所以要注意水肥的管理。接下来一起从抹芽摘心，调整果穗，上架绑蔓以及水肥管理等方面来了解一下。

新芽长出来后抹掉多余的副芽，保留长势较好出现果穗的芽，使其成为新的结果枝，老旧的结果枝要剪掉。叶节处的副梢也要剪掉，及时摘心，减少营养的消耗。

花穗长成后，可以选择中午前后掐去穗尖，长度为整穗的1/3即可，将多余的副穗摘掉。出现黄豆大小的果实时，要摘掉一部分，每穗都要修剪，疏花疏果可以提高坐果率，以及果实的饱满度。

新梢长出30公分后进行绑蔓，尽量均匀的将枝蔓绑起来，避免伤害的花穗以及新梢，以“8”字型扣的方式来绑，枝梢长大后，再次进行绑蔓，同方向进行捆绑，整体呈S形排列。绑蔓之后可以让葡萄架面更整齐均匀，便于增加透光和通风。

在晴天上午进行浇水，天气升温之前浇透一次水，之后要控制好浇水量，不可存留积水。新梢有5～10公分时，在地膜下面浇透水。每亩使用20千克硫酸钾复合肥。