滨州日报/滨州网讯秸秆喂牛，牛产粪，粪变有机肥，有机肥再肥沃土壤。这种生态循环利用牛粪的模式在惠民县何坊街道福财肉牛合作社变为现实。
走进福财肉牛合作社，牛舍中，近百头肉牛一字排开，正悠闲地咀嚼着草料。按1头成年肉牛每天排泄20公斤粪便计算，这个养有1200多头肉牛的合作社每天可产生近30吨粪便。牛粪往哪运、运去做什么、怎样科学处理成为了“老大难”。刚开始，刘清华采用的是秸秆换牛粪的粗放方式，这样虽然能处理一部分牛粪，但效益低。经过多方考察，刘清华引进了肉牛养殖生物发酵技术。
“每隔几个小时，我们会对牛尿、牛粪进行集中清扫，通过机器干湿分离后，干物质部分进行堆放，添加有益菌种，充分混匀后进入有机肥生产车间进行高温耗氧发酵，经过连续不断的升温降温与反复翻抛，将其中的病虫卵、有害菌*死，半个月后，牛粪就变成颗粒状的有机肥。”刘清华说，“这种有机肥料不烧苗、保险系数大，并且能有效改良土壤结构。目前，这些有机肥完全符合生产标准，而且富含磷等多种营养成分，经过滨州市农业局相关专家的检测，有机质含量达到了58.692%，超过了国家标准。”
在不远处的有机肥生产车间内，一堆堆黑褐色的东西仿佛小山丘一般。“3吨牛粪可以加工成1吨有机肥，有机肥的批发价可以卖到780元一吨。我们一年至少可以生产一万多吨有机肥，该项目使得牛粪有了着落，每年能增加经济效益。”刘清华说，“更重要的是，变废为宝，使牛场达到了高标准的环保要求，实现循环经济和生态养殖。”在福财肉牛合作社的不远的地方是一片蔬菜大棚基地，大棚里芹菜、豆角、甜瓜长势旺盛，“用牛粪有机肥种植的蔬菜健康又有营养，我们种植的蔬菜得到了无公害的认证。”种植户李延杰高兴地说。
“种西瓜的农民特别喜欢这种有机肥，用牛粪机肥种植的西瓜不仅卖相好，而且甘甜可口。不仅有助于解决土壤板结问题，而且没有什么寄生虫。”刘清华介绍。
曾经让人嗤之以鼻的牛粪，如今成为干净、自然的优质有机肥料，不但让西瓜、辣椒等作物长得更加茁壮，还能有效改善土壤结构，减少病虫草害，提升作物品质。一家种植西瓜的农户告诉笔者，用了牛粪制成的有机肥，平均增产约15%。
目前，已有数家蔬菜种植专业合作社与刘清华签订了合作协议。有机肥料的开发使用，将大大提升全县农产品质量安全档次。
