春节即将接近尾声，眼看着就要到正月十五了，这也是春节的最后一个节日了。过完元宵节，这个年也算是正式过完了。

在正月十五之前的正月十四，也就是今年的2月4日，即将迎来新年的第一个节气立春。

春天是万物复苏的时候，到处都是生机勃勃的气息。在经历了寒冷漫长的冬天之后，温暖的春天让人无比的向往。随着天气的暖和，很多东西都开始发芽了，这个时候也是可以吃到很多新鲜的食物，很多植物的嫩芽都是美味佳肴，每年也只有这段时间才能吃到，可以说是春天限定了!

2月4日就要立春了，记得多吃3样喝1酒，才能福气进家门，那么你知道都有什么吗？

春饼

中国人一直都是吃货，从古至今，每个节日或者节气，都会想出来可以吃的东西。就像立春的时候，一定不能少的就是春饼了。

立春这天吃春饼，也被叫做“咬春”，有传说是只要吃了卷着蔬菜的春饼，那么今年的庄稼便会长得很好。春饼里面必不可少的蔬菜就是绿豆芽了，有的地方还会别出心裁的放芹菜和韭菜，因为它们象征着人生的勤（芹）劳和生命的长久（韭）。

荠菜

春天就是各种菜生长的季节，荠菜也是不例外。荠菜还有个名字叫做“春季第一鲜”，足以看出荠菜在春天的地位了。

荠菜属于一种野菜，每年都是三月前后就可以开始挖了。荠菜的吃法也是非常的多，不仅可以直接吃，还可以当做馅料包包子或者饺子，直接炒菜也是不错的选择。

韭菜

春天这个季节的韭菜是经过了一个 冬天的积累，长出来的头茬韭菜，十分的有营养。韭菜的吃法也是非常的多，很多人喜欢用韭菜包饺子，但是其实韭菜炒着吃也是非常好吃的，搭配一些腊肉，是不可多得的美味佳肴，十分的下饭。

韭菜的寓意也是十分的好，韭谐音久，意味着长长久久。

纯粮酒

到了春天，这时候在家里闲了一冬天的人都要开始出门了，不管是出门打工还是在家种地，都是非常辛苦的。

酒这个东西，适量的喝一点也是对身体有好处的。在忙碌了一天之后，喝一点小酒也是很解乏，还有助于睡眠。

喝的时候，最好的选择就是纯粮酒，因为纯粮酒的原料只有粮食，喝起来比较放心。但是现在市面上白酒的种类也是鱼龙混杂，一不小心就挑花眼了。所以这个时候我们就是要认准自己常喝酒的品牌去挑选，就不会出错，就像这款国康1935，就是我们家里人都爱喝的。

国康1935是一款来自贵州的优级酱香酒，是一款正宗的纯粮酒，当地的很多人都拿它当口粮酒。

这款酒从配料表就可以看出来，只有高粱小麦和水组成。高粱选用的就是仁怀当地特有的优质小红粮，这种高粱很多酒厂都用来酿造酱香酒，就连茅台镇也不例外。

工艺采用的就是正宗的古法大曲坤沙工艺，整个过程也是非常的漫长，需要一年的时间才可以成酒。因为酱香酒特殊的性质，所以成酒之后还不能立刻出厂，还需要继续窖藏足足五年的时间才可以出厂，而且就在出厂之前还需要用酒厂珍藏了10年的老酒进行盘钩，这样喝起来还有一丝老酒的风味在里面。

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