北方地区由于气候寒冷，种植蔬菜的品种选择有很大限制，但是北方的土地肥沃，也能栽培出各种好吃的蔬菜。在这里，我们将为大家介绍北方地区10大蔬菜种植排行榜，让大家了解北方蔬菜的品种和特点。

1. 白菜

白菜是北方地区非常常见的蔬菜之一，也是北方地区的重要农作物之一。它可以栽培在春、秋、冬三个季节。北方人特别喜欢吃酸菜，酸菜也是用白菜制成的。它不仅味道美味，而且富含维生素和矿物质，有助于增加人体的免疫力。

2. 土豆

土豆是北方地区非常重要的粮食作物，也是主食中不可缺少的一部分。它富含淀粉、维生素、矿物质等营养成分，对于满足人体生理需求起到很大的作用。它的多种烹饪方式也成了家庭菜肴里的重头戏。

3. 大葱

大葱也是北方人餐桌上不可少的蔬菜之一。大葱不仅可用于烹调，还可以制成葱油和葱花饼等食品。它是一种营养非常丰富的蔬菜，含有多种维生素和适量的纤维素，能够提高人体免疫力。

4. 芹菜