湖北是我国南方小麦种植比较多的省份，全省小麦种植面积1700万亩。全省分为三大集中麦区：

1、襄阳麦区。位于襄阳汉江-滚河以北、鄂豫省界以南区域，包括襄州区、樊城区、老河口市、枣阳市，面积为4700平方千米。是湖北乃至全国的小麦优势集中产区。

2、江汉麦区。位于天门西部、钟祥南部、潜江、仙桃等地，面积3200平方千米，位于江汉平原腹地，地势平坦，灌溉便利，田块面积大。

3、荆江麦区。位于荆州长江南岸的公安、石首，长江北岸的江陵、监利等地，面积3500平方千米。.

襄阳麦区--襄州

江汉麦区--天门

荆江麦区--江陵