二、刀切双色馒头

　　准备食材：高筋面粉、酵母、糖、可可粉、温水

　　制作方式：

　　1、 准备两个碗，里面分别装入面粉，一个碗白面粉多一点的装入适量的白糖，另一个碗面粉少一点的加入一些可可粉，搅拌均匀;

　　2、 再准备一个碗，里面倒温水，注意水温不要超过40度，把酵母倒水里，搅拌融化;

　　3、 酵母水分别装在两个碗里，搅拌成絮状，盖上保鲜膜发酵至两倍大;

　　4、 发酵好之后，取出发好的面团揉一揉给它排气，这样口感更加细腻，静止再醒发40分钟;

　　5、 在案板上面撒上一些面粉，先将白色面团擀成大薄片;

　　6、 同样将咖啡色的面团也擀成面片，在白色的上面刷一层水，将咖啡色叠在上面;