真可惜!山东这2款“尴尬茶”,明明品质一绝,却走不出鲁地
众所周知,广州、四川等地盛产茶叶,这些地方的人还非常爱喝茶。殊不知,山东省也是一个“茶味”十足的省份,山东人也非常爱喝茶,茶文化在山东文化中还占据着很重要的地位,所生产出来的好茶也有不少。
就比如说赫赫有名的日照绿茶,那知名度可不是一般的高,它独特的生长环境,造就了它“香高味浓,栗香浓郁,耐冲泡”的优秀品质,还具备了南方茶所没有的特点,更是连续六年荣获山东茶榜首,因此还被誉为“北方第一茶”。
不过山东的优质好茶可不止日照绿茶这一种,还有山东的这2款“尴尬茶”,明明品质一绝,甚至比肩很多品牌茶,在当地的口碑也非常好,却因为没什么名气,走不出鲁地,只能偏居一隅,实在是可惜!
崂山绿茶
崂山绿茶以其醇厚怡人的香气和鲜爽独特的滋味,成为中国绿茶中的经典名品,主产于山东青岛崂山区。其产地有着“江北小江南”的美称,这里夏无酷暑,冬无严寒,山峰耸峙,山景海景共存,水源优质,土壤肥沃,自然环境良好,非常适合茶叶生长。
此茶的干茶芽头肥大,叶片厚实,苗锋显露,颜色翠绿匀润,具有典型的豌豆香气,清鲜甘甜,好闻极了;成汤后,汤色嫩绿明亮,滋味纯正,鲜醇甘爽,回味持久,叶底匀嫩鲜活。
诸城绿茶
诸城绿茶是山东省诸城市当之无愧的历史名茶,有着800多年的种植历史,于2011年被批准实施地理标志产品保护,还是当地知名茶叶特产,深受当地人的喜爱。它采摘于每年的3月,采摘要以初展的一芽一叶为标准,要求肥嫩饱满,均匀整齐,再经特有的工序制作而成。