越来越多的年轻人开始种菜，下班后浇浇水，整整枝，摘摘菜，是种很减压的生活方式，并且自己种出来的菜能现吃现摘也是很好的。

但是和花卉种植比起来，蔬菜可能就不那么好看了，并且大部分蔬菜都易生害虫，种在家里总觉得有点怕，我也是，虽然从事蔬菜生产，可是天生害怕肉肉的虫子。

其实蔬菜种类繁多，可选择的也很多，有漂亮的，有几乎不生虫子的，有种起来特别简单的，只要浇浇水就能收获很多。下面我们介绍其中的五种，还是挺适合种在家里的，希望我们来年无论工作还是工作、以及我们个人都是漂漂亮亮的。

虽然我们常见的生菜多是绿色的，但实际上生菜种类很多，有我们常见的叶片比较薄的是四季玻璃生菜，一年四季都可以种植，叶片薄，口感很脆嫩。也有叶片肥厚的奶油生菜，吃起来比较有嚼劲，紫色的生菜味道没有差别，但是更适合观赏种植。

生菜确实是好种的，生长过程中几乎不会长虫子，整个种植管理也就是多浇水，保持土壤湿润，别种植得太密，容易烂叶。

唯一需要注意的是生菜种子很小，很薄，发芽比较慢，播种后大概需要7天左右开始出苗，这个过程要耐心等待。现在冬季播种后，覆盖上薄膜，之后就可以等着出苗后，再揭开薄膜。和小白菜、小油菜比起来，生菜长得也比较慢。如果种得比较密，期间要不断间苗，才能种出很大棵的生菜。

很多果菜不合适家庭种植，一来阳台光照还是比较弱，不易开花坐果，二来很多人觉得结果少，还不如直接买点。但和很多家庭种菜的朋友交流后，发现樱桃番茄特别适合种植在阳台上，尤其是结果能力比较强的一穗能够结几十个的品种。

樱桃番茄如果盆栽的话，种植盆一定要足够大，以保证其根系有足够的生长空间，种植土中药加入三分之一的有机肥，以保证樱桃番茄在生长过程中有不断的养分供给。

其他的管理方法和我们在大田种植一样，日常管理要整枝，植株长到一定高度要打架栽培，开花后，如果想要结果多，可以喷施坐果灵。结果后为了促进果实生长，可以追施点水溶肥。

辣椒的品种很多，主要有三大类，朝天椒、尖椒、灯笼椒，五彩椒也是朝天椒的一种。五颜六色的更要漂亮。

五彩椒分生侧枝的能力很强，枝头顶端分化为花芽，长出小辣椒，所以要想五彩椒结得多，要多促进分枝的生长。也可以通过整枝让株型更漂亮。

五彩椒的整枝把握这样的原则，植株长到30cm左右时掐尖，促进侧枝生长，保留3-4个健壮的长势均匀的健壮侧枝，侧枝上接着会长得新的枝条，开花结果。

香葱真的太适合在家里盆栽种植了，颜色翠绿很漂亮，如果能生长到第二年春天就会开出紫色的花朵。香葱的辣味不像大葱那么浓郁，有种清香味，不太能吃大葱的人倒是能吃香葱。

香葱也是播种种植，植株会不分蘖，长成一簇簇的。需要注意的是葱类陈种子发芽很弱，要用当年的新种子，只要从正规商家购买，应该都可以。但是家庭种植中由于播种量少，种子会放很久，可能会导致出苗不好。

樱桃萝卜是一种很可爱的能够四季种植的小萝卜，和一元硬币差不多大小。樱桃萝卜和大萝卜一样都是十字花科的蔬菜，播种也很容易出苗。为了让根系能够膨大播种量不要太大。樱桃萝卜生长周期很短，播种到采收也就三十来天。

樱桃萝卜生长也会经历苗期和肉质根膨大期，播种后三五天就能出苗，长出真叶后如果发芽苗太密，及时间苗，浇水见干见湿，促进根系生长。苗期大概需要10天左右，肉质根开始膨大，要保持土壤湿润、不能忽干忽湿导致肉质根开裂。樱桃萝卜的长成很快，从肉质根开始膨大开始，10来天就能采收，采收要及时，防治糠心。

来源：农村每日闲谈