简单地说，em菌就是一种混合型的益生菌，广泛应用于种植业、养殖业、水产畜牧业、环保等领域。下面主要介绍em菌在种植、养殖、水产上的使用方法。
em菌在农业种植、畜禽养殖、水产养殖中的菌种各不相同，我们在使用的时候需要根据用途选择专用菌种。
使用方法市面上的em菌有两种类型，一种是水状的原液，一种是粉状的菌种。我们要根据自己的需求来购买，如果用量少，可以选择原液，无需发酵扩培，直接兑水稀释就能使用。如果用量很大，建议用粉状菌种，节省成本。
使用时先要将em菌进行发酵
发酵比例：10克装的粉剂em菌1瓶：4斤红糖：30斤水。先将红糖用水化开，然后与em菌、水混合搅匀密封，放在30度的环境中发酵，7天左右即可发酵成功。
使用时要选择种植专用的em菌种。
发酵堆肥：发酵堆肥原料可用家畜禽粪便、豆饼、秸秆、谷壳、杂草、食用菌栽培料等，将发酵菌液按1:200的比例稀释，再与堆肥原料混合拌匀，湿度控制在60%左右（抓一把原料手握见水不滴为宜），堆成堆压紧实，用塑料薄膜覆盖，15天左右即可发酵成优质的有机肥。
作追肥：作追肥时可以用灌根、冲施、叶面喷施。使用方法：将发酵菌液按1:300的比例兑清水稀释用来灌根和冲施，一次不能太多，每株用量250毫升左右；灌根和冲施可以在阴天进行，或在晴天的早上和傍晚进行。
叶面喷施：将发酵菌液按1:500倍的比例兑清水稀释后进行喷施，叶面喷施可以多次使用，间隔7天喷一次，但不能与强酸和强碱性的肥料和农药混用。
浸种：将发酵菌液按1:300的比例兑清水稀释，浸种3小时后播种。
使用时要选择养殖专用的em菌
发酵饲料：用发酵菌液按1：200的比例兑清水稀释后与饲料混合拌匀，再倒入容器中压实密封发酵，2天后即可用来喂猪喂鸡等家畜家禽，1斤菌液可以发酵100斤饲料。
饮用水：将发酵菌液按1:500的比例兑清水稀释后，供家畜家禽饮用。
消毒圈舍：将em菌原液按1：50的比例兑清水稀释后用来喷洒圈舍，每隔7天喷一次，可以消除恶臭、除氨气味，净化环境。
在水产上的使用方法使用时要选择水产专用的em菌
全池泼洒：每亩用1公斤发酵菌液用水稀释200倍，10个小时后全池泼洒，一般一个星期泼洒一次，下雨时泼洒效果最好。
拌料：将发酵菌液按1:200的比例兑清水稀释，然后喷洒在鱼饲料上，边喷边搅拌，全部饲料都喷湿为宜，喷后马上投喂。
预防泛塘，如出现鱼浮头的现象，可以每亩用em菌原液2公斤按1：100倍的比例稀释后在水面泼洒，2天泼洒1次。
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