病虫害防治板栗主要病害有栗疫病、栗锈病、炭疽病、白粉病等。栗疫病防治方法应加强抚育管理,增强树势,提高抗病力:定期检查,发现重病株或病枝,及时清除烧毁;秋冬季将树干涂白,可减少病害发生;在4~6月,用刀将主干和大枝的病斑刮除集中烧毁。刮除后涂下列药剂:10波美度石硫合剂;碳酸钠10倍溶液;40%退菌特可湿性粉剂50倍液;40%福美砷可湿性粉剂50倍液。栗锈病防治方法:清理栗园,将枯枝落叶集中烧毁,以减少病源;发病前喷药预防,喷1:1:100的波尔多液,或25%粉锈宁600~1000倍液。炭疽病防治方法:清除病枯枝和病落叶,以减少病源。药物防治:冬季落叶后喷1次4~5波美度的石硫合剂,翌年发芽前再喷1次,以*灭在病枝茎过冬的病菌;4~5月喷65%代森锌600倍液、甲基托布津800倍液,每7d1次,连喷2~3次。
板栗虫害主要有桃蛀、栗实蛾、栗皮夜蛾、透翅蛾、栗痿蜂、栗链、金龟子类、袋蛾类、螺蛾类和叶螨类等。桃蛀娱及栗皮夜蛾防治方法:冬季清除林间地面落果,并将老树枝条的老翅皮刮净,集中销毁;拾取落果,摘除虫果,并销毁;7~8月,第3、第4代成虫盛发期喷药。药剂防治:可用30%*螺松600倍液;40%乐果乳油800~1000倍液;2.5%溴氰菊酯4000倍液。栗实蛾防治方法:冬季清园,除去栗园内枯枝落叶;虫卵期放赤眼蜂防治;喷药参照桃蛀螺。板栗透翅虫防治方法:树干涂白,在成虫产卵前(8月前)涂白树干,可阻止成虫产卵,对控制危害起到一定作用;加强树体管理,增强树势,避免树体上造成伤口。药物防治:在成虫产卵和幼虫孵化期往树干上涂药。
栗嫂蜂防治方法:冬季结合清园修剪,除掉有虫婆的枝条,改善树冠通风条件,增强树势,促进新梢生长。生物防治:栗赛蜂的天敌以寄生蜂为主,种类很多,加以保护或放养。化学防治:受害严重的栗园,于5月底6月初成虫盛发时,用505*螺松乳油、40%乐果乳油1500倍液喷洒树冠,可大量*灭成虫。也可在3月上旬(栗芽发红膨大而未开放)对树干涂刷40%氧化乐果或吡虫啉,可选粗5~10cm的枝干刮去半园环的木栓层,涂刷10mm左右。栗链防治方法:冬季合理修剪,除去虫枝,发生严重的栗园,喷施95%蛤螨灵(机油乳剂)100~200倍液;繁殖和释放红点唇瓢虫;在每一代若虫孵化初期及时喷药*虫,药剂可用1.8%*虫双水剂800倍液,2.5%的敌*死乳剂1500倍液,40%速扑*乳剂1000倍液,或95%纷螨灵300倍液等。
采收和贮藏采收:板栗成熟在8月下旬至10月下旬。以总苞由绿色转变为黄褐色,有30%~40%顶端显十字开裂为宜。采收宜选择晴天进行。采收方法包括摇树、用竹竿打落、钩落等。采收后,选地势高、阴凉通风的地方堆积,不宜>1m,用草盖3~5d,自行开裂。贮运处理和贮藏:栗果怕热、怕干、怕水、怕冻。运前摊晾,分级,消毒。防虫:用CS,熏蒸1~2d。防病:25%多菌灵500倍液浸果10min或70%甲基托布津500倍液浸果3~5min。可用河沙或锯木屑,1~4℃冷藏,稀醋酸浸洗贮藏(1%浸1min),涂料贮藏(沙藏35d后,用水果涂料涂抹),还可熟果干藏。