对于我们种植户来说，种菜最重要的就是肥料，肥料是土壤、蔬菜的粮食，没有肥料，是种不出好的蔬菜的。

肥料有化肥和农家肥之分，化肥是用化学手段，提取材料中的养分，然后组合起来的一种肥料；农家肥是通过细菌不断分解材料所形成的一种肥料。

化肥和农家肥在肥效的力度和温和度上面是有区别的，化肥肥效快速、力度猛，农家肥肥效稍缓，力度柔和；化肥一般用作后期追肥使用，农家肥则在蔬菜生长全程都是可以使用的。

因此，绝大多数的小伙伴在种植蔬菜的时候，都喜欢用农家肥；不过，想要获取到大量的农家肥，是需要发酵的，下面就给大家分享一个关于发酵菜叶肥这种农家肥的小妙招，发酵快速。

1、准备材料

想要发酵菜叶肥，我们需要准备的东西有点多，首先就是菜叶这种材料，不过单纯的菜叶，肥效一般不会很大，因此，还需要添加一些豆饼、烂果一起发酵；所以，我们需要准备好一些菜叶、豆饼、烂果之类的材料。

想要发酵好菜叶肥，就需要用上含有大量细菌的物质，比如红糖em菌液，里面含有大量的乳酸菌、酵母菌、光合菌等菌体，这些菌体会自行繁衍，然后不断吞噬分解菜叶、烂果、豆饼等材料，从而形成营养丰富的肥料。

红糖作为细菌繁衍最佳的材料，可以促使红糖em菌液中的细菌再繁殖，因此，还需要准备一些红糖。

一般来说，发酵菜叶肥只需要用上红糖em菌液以及一些红糖即可，但是，想要菜叶肥发酵得更快，还需要准备一样材料，那就是肥汤，所谓的肥汤，就是之前发酵好的肥料中的一些液体，里面除了含有大量营养成分之外，细菌的浓度也是非常大的，细菌的种类也非常多，相比于红糖em菌液来说，效果更好。

2、发酵方法和使用方法

准备好材料之后，我们就可以着手发酵肥料了，首先，我们把准备好的肥汤装到发酵罐里面，接着，把准备好的菜叶、豆饼、烂果等材料都切碎或者掰成小块后装到发酵罐里面，大概装三分之二罐即可，不用装太满。

最后，就往发酵罐里面加入一些红糖（一般200斤装的发酵罐，可以加入100克红糖）和红糖em菌液（200斤装的发酵罐，加入200毫升的红糖em菌液），同时注入清水并密封起来发酵（一定要密封发酵）。

根据我以往发酵菜叶肥总结下来的一些经验，这样发酵的菜叶肥，其发酵速度相比于只加入红糖em菌液，至少快上三成左右；当然，如果大家舍得用更多的红糖em菌液就另说，红糖em菌液越多，发酵效果就越好。

大家不妨试一下这样发酵菜叶肥，每次发酵的菜叶肥，使用的时候都留下一些其中的溶液，就可以在后续用来不断发酵菜叶肥，发酵菜叶肥的速度会快上很多。