秋季种植白菜，前期温度高，后期温度逐渐下降，有利于白菜叶片生长和结球，一般来说，秋白菜种植简单，而且产量也不错，很多农户说，想要白菜产量更高，品质更高一些，那么，在种植时，合理施肥很重要。

白菜在施肥时，很多农户存在误区。有的农户认为白菜主要长叶片，施肥时多用氮肥，促进叶片和叶球的生长。还有一些农户认为白菜施用氮肥能提高产量，但是磷钾肥或者其它中微量元素用量少时，白菜的品质就会降低。

关于白菜如何施肥，农户的想法也不一样，第二个农户的说法是正确的，如果氮肥过多，而磷钾量不足，看起来白菜棵不小，但是容易出现空心，包心不紧实，品质就会下降。还有一种元素也不能忽视了，就是钙元素，合理使用也能提高品质。

1、氮磷钾肥

白菜种植过程中，氮元素一般不会缺，磷的需求量少，钾肥的使用很关键。一般在底肥中，氮磷钾的用量要足，施入一般的氮和钾，等到莲座期和结球期再追施。底肥可以使用有机肥加上氮磷钾肥，每亩用复合肥80~100斤。

白菜追肥时，主要在莲座期和结球期。白菜莲座期用尿素20斤、硫酸钾15~20斤，促进叶片生长，为结球打好基础。到了结球期，养分需求增多，和莲座期配方相同。如果有缺磷的情况，可以叶片喷施1%磷酸二氢钾。

2、钙肥

大白菜喜钙，在结球期常因为土壤干旱等不良条件，而出现缺钙的症状，比如干烧心，外部看着正常，但是心叶内有干腐，不能食用。另外，氮肥施用过多，钾肥用量多，这些都会影响白菜对钙的吸收。

在底肥中施入石灰，或者过磷酸钙，和土壤混合均匀，一方面能调节土壤的酸碱性，另一方面也能补充土壤中的钙元素。或者在施入氮磷钾时，加入30~40斤的硝酸钙作为底肥。白菜结球期追肥时，喷施氯化钙溶液，或者螯合钙溶液，防止干烧心。因为钙的移动性差，一是要注意缺钙地块要注重底肥的使用。二是在喷施时，可以加入萘乙酸或者硼肥，提高钙的吸收率。

大白菜在种植时，施肥是很关键的一项管理，只要氮磷钾配合使用，合理补充钙肥。白菜的产量和品质，都有一定的提升。