文|三毛看史

编辑|三毛看史

«——【·摘要·】——»

盐度是地中海地区农业的一个重要问题，因此，必须制定缓解策略以减少其影响。本研究的主要目的是测试耐盐植物促生菌在提高葡萄盐胁迫耐受性方面的有效性。嫁接到盐敏感砧木上的葡萄藤接种了联合体。

每个处理的一半植物的基质被盐化至 2 dS m -1. 植物在这些条件下生长六天，然后去除氯化钠，通过生长、生理和冠层温度测量来评估植物恢复情况。接种 H-PGPB 对植物生理有积极影响，但经过盐处理后，葡萄藤停止了光合代谢，导致严重落叶。

«——【·简介·】——»

葡萄是世界上最大的作物之一，总覆盖面积达 730 万公顷。到 2020 年，包括起泡酒和特种葡萄酒在内的葡萄酒总产量估计为 2.6 亿百升。然而，由于气候变化和土壤盐碱化，世界上一些地区的葡萄种植可能面临风险。

因为更频繁的干旱和突然的强降雨交替期通常会导致地下水中盐分的积累。在半干旱和夏季炎热的地中海气候中，灌溉技术的应用对于维持葡萄园的最佳生产水平和葡萄质量至关重要，使用含盐地下水源进行灌溉会使葡萄树植物面临盐胁迫。

由于葡萄树被归类为对盐度相对敏感的物种，盐胁迫是影响其在炎热和干燥气候条件下的生长、生理、产量和品质的最重要的非生物胁迫之一盐度会引起渗透压和离子毒性，以及葡萄藤中的氧化应激。渗透压转化为叶片水势、光合作用和蒸腾作用的降低。

最终导致植物生长下降，由一些离子如 Cl -和 Na 的积累引起的离子毒性会引起毒性和营养失衡。例如，根系吸收钾的减少通常发生在盐碱条件下。由于 Na 积累导致的离子细胞失衡主要在成熟叶片中观察到，扰乱了代谢过程，例如离子传输和呼吸作用和蛋白质合成。

这会导致叶片边缘坏死、叶片生长减少，并最终导致过早衰老。氯化物似乎是在盐碱条件下对葡萄树生长具有毒性作用的主要离子，多项研究清楚地表明 Cl -在浓度为 300 mmol kg -1时对叶子产生有害影响。

葡萄树通过激活一系列耐受机制来应对盐胁迫条件。主要的适应性应激反应是渗透物产生的增加、细胞内离子的液泡隔离，以及激活抗氧化机制以进行活性氧解毒。盐排斥是另一种耐受机制，由植物限制 Na 和 Cl -吸收的能力介导，防止它们从根转移到枝条，以及浆果中不良的积累。