在当地渔民中，芝麻剑一度深受喜爱，被视为难得的捕捞宝物。一条成年芝麻剑体型巨大，可达1米长并重达40-50斤，这样硕大的体型在淡水鱼类中可谓罕见。

更让人欢喜的是它们肉质细嫩的鱼肉，吃起来鲜美非常，深得饕客喜爱。当地渔民便千方百计捕捞这种美味之鱼，供应高档餐厅。一时间芝麻剑成为餐桌上的明星。

然而，好景不长。乱捕滥捞很快便令芝麻剑的数量大减。它们的生存环境被破坏，栖息地变得越来越少。即使它们夜行隐蔽的生活方式也无法逃避过度捕捞的厄运。现今野外已不易看见芝麻剑的身影，它们被列为国家二级保护动物。

珠江流域产的芝麻剑以其肉质鲜美、入口即化而闻名，深受广东、广西等地人民的喜爱，被誉为“明星”鱼类。它那独特的芝麻香味，也让它成为了这些地区高档酒席和婚宴上的常客。然而，近年来，野生芝麻剑的数量却在以惊人的速度减少。